【特集にあたって】腸内フローラと健康・疾病との関わり

Part 1 腸管と腸内フローラ

・腸内常在菌の構成と生活特性 ─新しい健康診断法の確立に向けて

・メタゲノムによる腸内フローラ解析─次世代シークエンサーで読み解く腸内細菌叢の全体像

Part 2 腸内フローラと健康

・腸管免疫 ─腸内フローラと免疫系の接点

・腸内細菌による短鎖脂肪酸の生成と便通─短鎖脂肪酸を介して宿主の健康が維持される共生関係が明らかに

・プロバイオティクス，プレバイオティクス，バイオジェニックス─進化する機能性食品